該如何養生飲食很關鍵

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什么是養生?有人說養生是有錢人的事,有人說養生是老年人的事,也有人說我沒時間做養生;無論那種說法其實都是為你的惰性找一個借口。曾有一個年過半百的人問我,他現在該不該養生,
什么是養生?有人說養生是有錢人的事,有人說養生是老年人的事,也有人說我沒時間做養生;無論那種說法其實都是為你的惰性找一個借口。曾有一個年過半百的人問我,他現在該不該養生,我問他多大,他說56歲,我告訴他,你已經晚了50多年。對于我的答案他覺得有點匪夷所思,不可理解。那么我們來了解一下什么是養生。

養生是什么?養生就是生活。可能有人覺得這種說法有點太兒戲,其實不然,養生就是人在衣食住行中更合理、更細微的調理;推拿按摩是養生,吃飯喝水也是養生;健身練體是養生,穿衣睡覺也是養生。有錢在健身房健身,沒錢可以在家健身,我們要做的就是從平凡的生活中做起,最后又超出平凡。

養生是我們有病前在家做的事,有病后就就變成醫院的事,更確切的說,養生就是治療未來的病。就像種莊稼,從小時候好好管理,和等快長大管理完全是兩回事。所以養生越早越好;同理,有錢沒錢都可以養生,關鍵看你自己。

從中醫講養生貴在養氣,所謂的氣,就是陽氣。上為陽下為陰,在中醫里人的身體也分陰陽;陰是構成身體的物質基礎,陽就是我們所需的能量。陰陽平衡自然健康。中醫講陰陽、講五行、講與自然契合,順時而為;這里講的時,包括季節與一天的24小時。

如夏季陽氣旺盛,雨天過多易生濕邪;而人體在這個時候人體也是,陽氣外發,伏陰在內;如這個時候不注意,過量食用冰冷食品,如冷飲,就容易傷脾胃,脾胃有恙濕邪自然易生。所以夏季需多人都容易脾胃虛弱身有濕氣。所謂的冬吃蘿卜夏吃姜,也多因如此。所以夏季除了其他必要的養生也要注意身體,是否有以上所說,如有就要注意健脾祛濕了。如做些健脾祛濕的粥或湯,例如淮山薏米龍骨湯 、 土茯苓鴨肉湯等膳食。

養生貴在堅持,飲食合理、作息有律、適當運動、身體稍有不適及時調理;有條件的可以做推拿按摩、針灸、艾灸、沒條件可以創造條件,多學一學這方面的知識,做一些善食調理。下面推薦的一些養生膳食制作方式,希望對大家有用。

1、姜糖蘇葉飲

原料:生姜3克,紅糖15克,紫蘇葉3克。制法:將生姜洗凈,切成細絲,與蘇葉一起放入瓷杯內,再加紅糖,用開水沖泡,蓋上蓋溫浸10分鐘,趁熱服用。功效:溫經解表散寒。

2、五味枸杞飲

原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。制法:五味子用小紗布袋裝好,枸杞子剪碎,優質的枸杞推薦意康德牌子的,意康德十幾年品牌,質量好,然后一起放入砂鍋內,加凈水1500毫升,用文火煎沸,濾出藥液,倒入蓋杯中,加白糖20克,攪勻,分次飲用。功效:健脾胃,生津止渴。

3、黑芝麻粥

原料:粳米30克,黑芝麻20克,鹽2克。制法:將黑芝麻洗凈,炒香;黑芝麻加食鹽少許,研碎待用;將粳米淘洗干凈,放入砂鍋,加適量清水;煮至成粥,調入芝麻,即可食用。功效:黑芝麻能潤五臟,強筋骨,益氣力。

4、花生小豆鯽魚湯

原料:花生米200克,赤小豆120克,鯽魚1條。制法:將花生米、赤小豆分別洗凈,瀝去水分;鯽魚剖腹去鱗及肚腸;一起放入大碗中,加料酒、精鹽少許,用大火隔水蒸燉,待沸后,改用小火燉至花生爛熟即可。功效:健脾和胃,利水消腫。

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